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El super alimento del triatleta: El plátano

Platano para triatletas

No es ningún secreto decir que me encantan los plátanos, y que los como casi a diario. Como triatleta, siempre he consumido muchos plátanos e intento  aumentar  su ingesta cuando las exigencias del entrenamiento son más duras. Creo que los plátanos son uno de los mejores alimentos que un triatleta puede consumir en el entrenamiento y durante el resto del día.

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A continuación os muestro por qué los plátanos son uno de los mejores alimentos que un triatleta puede tomar.

Fácil de digerir

Durante las sesiones de entrenamiento de alta intensidad y las carreras, los geles y las bebidas deportivas suelen ser los más consumidos.

En cambio durante las grandes salidas en bicicleta y carreras, los plátanos son un gran combustible debido al ritmo más lento que vamos.

A menudo veremos a los ciclistas profesionales comiendo plátanos al principio de las etapas cuando el ritmo no es muy fuerte. Luego, cuando se preparan para el sprint final, los corredores cambiarán a bebidas deportivas y geles para conseguir una energía rápida.

Fuente de potasio

Cuando sudas, pierdes sodio y potasio. Al igual que el agua de coco, que es muy popular últimamente, los plátanos son unagran fuente de potasio, por lo que son ideales después de una dura sesión, sobre todo si has sudado mucho.

Alto índice glucémico

El índice glucémico nos indica el efecto que tiene un producto alimenticio en el nivel de azúcar en la sangre en comparación con el efecto del consumo de glucosa.

Un producto alimenticio como un gel tiene un Índice glucémico muy alto en comparación con un producto alimenticio con alto contenido de fibra, como los vegetales que tienen un índice más bajo.

Para las personas inactivas que desean perder peso, sugerimos que consuman alimentos con un IG bajo, porque se sentirán llenos y tendrán un nivel constante de energía. Sin embargo, para un atleta, los alimentos con alto IG son importantes durante los entrenamientos y carreras de alta intensidad y al final de un entrenamiento / carrera.

Debes reabastecer tu glucógeno tan pronto como termines de hacer ejercicio: como con un plátano.

 El índice glucémico de un plátano es 62 comparado con 39 para una manzana, 63 para una coca cola y 78 para Gatorade.

El plátano es la opción más saludable

Cuando te paras en una tienda o gasolinera después de una salida larga en bici, las opciones de alimentos saludables suelen ser escasas. Puedes elegir entre algunas papas fritas, helados, dulces… pero si observas bien, generalmente se esconden detrás de toda esta comida basura.

La próxima vez que te detengas para comprar comida tómate un tiempo para buscar los plátanos.

Además de los beneficios nutricionales, también hay algunas razones prácticas por las cuales los triatletas deberían comer plátanos:

  • Los plátanos son muy fáciles de llevar en maillot de ciclismo durante un viaje o para llevarlos en tu mochila de natación o para correr. Son el aperitivo perfecto para el entrenamiento.
  • A diferencia de los geles y barritas de energía, que tienes que meter los envoltorios vacíos en tu chaqueta, puedes simplemente tirar la cáscara de plátano mientras conduces.
  • ¡Son baratos! Los plátanos son baratos y si compras inteligentemente puedes ahorrar mucho dinero. De hecho, cada vez que voy al supermercado, compro muchos de ellos y los hago de muchas maneras: chips de plátano deshidratándolos o los pelo y los congelo.
  • Siempre guardo plátanos congelados en mi congelador porque hago un delicioso helado de plátano mezclando dos a tres plátanos en la batidora con un poco de leche de almendras o de soja, una cucharada de mantequilla de almendras y un poco de chocolate negro.

Como puedes ver, el plátano es un excelente alimento para el triatleta, desde elultimotriatleta, recomendamos su uso al 100%

Gracias y nos vemos en los entrenos!!!

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